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玉ねぎの効果・効能【妊活におすすめの食材】
「玉ねぎ」の栄養素である硫化アリルは超妊活成分
「玉ねぎ」はユリ科の仲間であり、これはネギと同じです。
日本に初めて導入されたのは明治時代であり、その歴史は比較的浅いのですが、今や完全に土着しており、現在では日本全国のいたるところに「玉ねぎ」畑を見ることができます。
日本は世界からみると、アメリカに次いで世界第2位の「玉ねぎ」生産国となっていますが、日本国内での「玉ねぎ」収穫量を見てみると、大根、キャベツに次いで第3位となっています。
「玉ねぎ」は独特の辛味や甘みがあり、旨み成分も多いことから、あらゆる料理に利用されています。
また、西洋料理のベースにも利用されており、「西洋のかつおぶし」とも呼ばれています。
「玉ねぎ」を切ると涙が出てくるのは、硫化アリル等のイオウ化合物の成分のためで、「玉ねぎ」特有の臭いもこの成分の影響です。
この硫化アリルは栄養面においても優れた特質があります。
「玉ねぎ」の栄養素である硫化アリルは、別名でアリシンやチオスルフィネートと呼ばれたりもしますが、ほぼ同じ意味となっています。
この硫化アリルには、様々な健康効果があり、例えばダイエットに有効となる、血液中の中性脂肪やコレステロールを減らす、血糖値の上昇を緩やかにする等の効果があります。
その他には、血圧を下げる、疲労回復・スタミナ増強作用、催眠作用、血液凝固を遅らせる血栓予防作用、血行促進作用等の効果があります。
血行促進の効果は、血液をサラサラにし、スムーズな血流を保ってくれるため、不妊の原因となる「冷え」を改善する働きがあります。
抗酸化物質は体の老化を抑えることができます。
また、「玉ねぎ」には、ビタミンCとケルセチン、プロトカテキュ酸という3つの抗酸化物質が含まれており、妊活中の方はこのような抗酸化物質を意識的に摂取することがおすすめです。
人間の体内では、呼吸によって酸素が体内に運ばれる過程において酸化が起こり、活性酸素が発生します。
活性酸素はウイルスや病原体を撃退してくれる働きを持っているのですが、活性酸素が多くなりすぎると、血管や細胞の機能を低下させることにつながり、病気や老化を引き起こす原因となってしまいます。
この活性酸素によって体の老化が早まれば、卵子も同様に老化していくため、正常な卵子がつくられなくなる原因となってしまい、その結果、妊娠しにくい体となってしまいます。
抗酸化物質はこの活性酸素を除去する働きがあるため、増えすぎた活性酸素を減らし、体の老化を抑えることができます。
特に前述のプロトカテキュ酸においては、緑茶に含まれるカテキンの、約2倍の抗酸化力があるといわれています。
「玉ねぎ」のプロトカテキュ酸が、いかに強力な抗酸化物質であるか分かると思います。
このカテキン自体が、ビタミンEの20倍、ビタミンCの10倍もの抗酸化力があるため、「玉ねぎ」のプロトカテキュ酸が、いかに強力な抗酸化物質であるか分かると思います。
ちなみに、「玉ねぎ」の本体にビタミンCは含まれているのですが、ケルセチンとプロトカテキュ酸は「玉ねぎ」の薄皮の部分に含まれています。
したがって、「玉ねぎ」の栄養素を残さず摂取するには、薄皮の部分は捨てずに水洗いし、乾燥させてから保存し、それをお茶として飲むと効果的です。
このように妊活に効果的な「玉ねぎ」ですが、摂取時において注意点もあります。
まず、人間以外の犬や猫等の動物が食べると死に至ってしまうので要注意です。
前述の硫化アリルを人間以外の動物が摂取すると、血液中の赤血球が破壊されてしまい、中毒を引き起こしますので、くれぐれも「玉ねぎ」を含んだ餌を与えないようにしましょう。
また、空腹状態で「玉ねぎ」を食べると、胃液の作用によって胃壁を荒らしてしまうようです。
空腹時においては、「玉ねぎ」を単独では食べずに、おかずの1つとして他の食品と一緒に食べるようにしましょう。
ブロッコリーから抽出された成分「ブロリコ」で代謝アップ!
不妊の元にもなる冷え性の原因は加齢からくる「基礎代謝の低下」が大きいとされています。
加齢によって筋力が落ちていくにつれて代謝が落ちていき、なんと10代をピークに下降していってしまうのです。
特に30代以降は10代の頃と比べて大幅に基礎代謝がおちていると言っていいでしょう。
簡単に摂取できる玉ねぎを摂取して運動しても代謝を上げる事ができますが、更に効果が高い食材として知られているのが「ブロッコリー」って知っていましたか?
さらに言うと、ブロッコリーから抽出される「ブロリコ」という成分です。
この「ブロリコ」は東京大学と民間企業が協力して、5年以上の研究機関を経て抽出に成功した大変貴重な成分であり、「プロポリス」の1000倍以上ものパワーを持つとされています・・・凄いですね・・・
ゆっくりと食事や運動で妊活をしていくのも良いですが、加齢で衰えた身体を健康にしたい方、妊娠に向けて健康な身体づくりをしたい方、そのような方は一度ブロリコを試してみてみてはいかがでしょうか。